|
Clafoutis Van Pruimen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten: 100 gram bloem ,100 gram suiker 4 eieren ,2 kleine kopjes gekookte melk
2eetlepels rum 6 eetlepels boter
600gram pruimen en wat poeder suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Het Deeg:vermeng de bloem met de suiker en een snufje zout roer er nu een voor een de eieren door meng dan de afgekoelde melk geleidelijk met een spalel door en de rum
maak nu de pruimen schoon (door midden snijden en de pit er uit en snij ze nogmaals doormidden
beboter de cake vorm leg daarin de de pruimen en cverdeel het beslag daar over heen
zet de oven op 200 graden en bak daarin de clafoutis in ongeveer 30 min goudbruin
|
|
|